“ Runde Weichkäse, wie Camembert, wird wie ein Kuchen geschnitten, das heißt, von der Mitte ausgehend in kleine Dreiecke. So bekommt jeder etwas vom cremigen Inneren und der charakteristischen Rinde ab. Großer, runder Weichkäse, wie Brie de Meaux, wird in große Dreiecke geschnitten.

Wie wird Camembert in Frankreich gegessen?

Der kulturelle Einfluss von Camembert in der französischen Küche In Frankreich genießt man Camembert oft zum Abschluss einer Mahlzeit, zusammen mit einem Stück knusprigem Baguette und einem Glas Wein.

Wie soll man Camembert essen?

Gut dazu passen Brot oder Gemüsesticks, um sie in die cremige Köstlichkeit zu dippen. Übrigens: Nicht nur im Ofen, auch auf dem Grill gelingt der Käse gut – etwas als Gegrillter Camembert im Kräuter-Speckmantel mit Tomatenchutney. Und auch in der Heißluftfritteuse lässt sich Camembert gut zubereiten.

Kann man den Rand von Camembert mitessen?

Rinde von Schimmelkäse ist immer essbar Mitgegessen werden können auch alle Rinden von Schimmelkäse – also Camembert, Brie oder Blauschimmelkäse. Auch wenn sie sich pelzig anfühlen: Das sind zwar Schimmelpilze, aber keine giftigen.

Wie isst man gebackenen Camembert?

Zum herzhaften Camembert, der mit Cranberrys im Ofen gebacken wird, bis er leicht zerfließt, servierst du eine winterliche Gemüsemischung aus Rosenkohl, Pastinake, Karotten und Kartoffeln sowie zum Dippen einen feinen Honig-Senf. Ein wahres Festessen für die Käseliebhaber unter uns!.

Wie schneidet man französischen Käse? | Karambolage | ARTE